品尝白酒的4大步骤，学会了，再低端的白酒都能喝出陈年佳酿

随着生活的进步，越来越多的人开始尝试品尝白酒。白酒市场的多样性让很多人不知道哪些白酒好，哪些是劣质酒。但这并不要紧，更重要的是，很多人不知道如何正确品尝好酒，他们只是简单地举杯一口闷。然而，只要掌握了品尝白酒的四大步骤，即使是低端的白酒也能喝出陈年佳酿的风味。

（1）观察

(资料图片仅供参考)

将酒倒入适合的酒杯中，先用眼睛仔细观察酒液的颜色和清澈度。优质的白酒通常呈现出明亮而透明的颜色，让品尝者看着非常的舒适，品尝起来，口感就多了一份独特的韵味。

（2）嗅闻

将酒杯靠近鼻子，轻轻摇动，用鼻子深深吸一口气，品味酒液中散发出的香气。好的白酒香气纯正而复杂，可能包含花香、果香、香料等多种层次。劣质白酒可能会有刺鼻或异味，香气简单单调。通过嗅闻，可以初步判断白酒的质量和风味。

（3）品味

将少量酒液含在口中，用舌头细细品味。首先感受酒液的口感，是浓郁还是清爽，柔和还是刺激。然后品味酒液的味道，留意其中的甜、酸、苦、辣等口味，并尝试捕捉到更多的细节味道，如果味、木质、草药等。通过品味，可以深入感受白酒的复杂性和层次感。

（4）回味

在咽下酒液后，保持一段时间的静默，让味蕾和嗅觉记忆慢慢回味。白酒的回味可以让人感受到余味的持久性和变化，进一步理解白酒的醇厚程度和口感。回味过程中，也可以思考白酒的整体印象和个人感受，进一步提升品酒的体验。

品尝白酒其实掌握这些步骤就足以，学会了一定能让你有不一样的体验。如果你也不知道哪些白酒值得一尝的话，不妨试试以下这3款国内优质好酒。它们不仅价格亲民，品质也有保障。

【1】赊店元青花

此酒是一款四川省的浓香型白酒。它以其独特的特点而备受瞩目，最大的亮点在于其极高的收藏价值。这得益于它悠久的历史，其外观完美地传承了古代工艺设计的精华，精湛而美观。

此酒口感绵柔平和，令人陶醉。酒液入口甘甜，仿佛丝丝细水在舌尖蔓延，带来一种愉悦的感觉。它并不刺激，而是细腻而柔和地滑入喉间，给人一种怡神舒畅的体验。每一次品尝赊店元青花，都能感受到它带来的愉悦和满足。

【2】汉董大师知遇

此酒是一款产自贵州茅台镇的酱香型白酒，被广泛认为是该类型中的佼佼者。不仅其品质优良，而且价格亲民。尽管常说百元以内难觅酱香酒，但这款酒的价格百元出头，却非常符合消费者的需求。

此酒与茅台酒有着紧密的关联，两者同出一家，酿造人曾传政作为茅台的继承人，在此酒中注入了茅台酒酿酒的关键步骤。这使得汉董大师酒知遇的口感醇厚酱香，入口柔滑。品尝过此酒的人普遍认为，它具有8分茅系酱香味，呈现出与茅台酒相似的风格。

【3】沱牌特曲

此酒是四川的一款浓香型白酒，也是中国悠久的名酒之一。其酒厂地处山区，得天独厚的气候和环境为酿酒提供了独特的条件。其口感醇厚而柔和，带有浓郁的香味和复杂的层次感。

此酒作为一款品质优良的白酒，一直备受国内外消费者的喜爱。其漫长岁月的发展，不仅其历史文化非常的浓厚，也代表着中国传统酿酒工艺的精髓。此酒无论在任何场合品尝，都能品尝出来其独特的风味。

总之，掌握了品尝白酒的4大步骤，即使是低端的白酒也能品尝出陈年佳酿的风味。如果你也喜欢喝酒，不妨尝试以上推荐的优质好酒，它们不仅价格亲民，品质也有保障。